Saufsi on veut faire des pâtes de coing avec la chair.) Comme j'utilise un extracteur de jus, je fais tremper les morceaux pendant toute une nuit dans de l'eau. Mettre les coings dans le panier de l'extracteur et faire cuire 70mn. Laisser égoutter . Si on

Comme chaque année, avec la générosité de l'un et de l'autre, je fais de bonnes douceurs gourmandes. Que voulez vous , on me donne des coings, y a plus qu'à faire de la bonne gelée que je distribue autour de 8 kilos de fruits, j'ai pu récolter un peu plus de 2 litres de jus que j'ai récolté grâce à l'extracteur de 2 litres de jus de coings, mélanger 2 kilos de sucre spécial gelée, bien je laisse toute une nuit le mélange au frais pour que le sucre soit bien chauffer le jus jusqu'au bouillon. Une fois que les bouillons apparaissent, mélanger 5 minutes. la gelée est dans des bocaux attention, c'est bouillant, refermer le couvercle et retourner 3 minutes...La pâte à coing sèche.... en attendant le prochain articleBonne dégustation .....

Partout des recettes de confiture de figues mais aucune de gelée Dans l'extracteur, le jus a bien coulé 1kg700 de jus bien rosé.. la figue c'est douxallez, je rajoute 1 zeste et le jus d'un merveilleux citron de mes citronniers et 1 kg de sucre car une gelée de fruits doit être sucrée pour le plaisir et pour se conserver.

Aux environs de la fin octobre on peut distinguer dans nos régions deux catégories de personnes celles qui adorent la pâte de coing, et celles que nous nommerons sobrement ici les autres ». Vous l’aurez compris, je fais partie de la première catégorie et j’avoue que j’y suis assez haut placée ;. La pâte de coing, c’est délicieux, exquis, extraordinaire, indescriptible et même divin… mais il y a un hic, c’est SUPER long à préparer ! Après avoir lavé les coings, il faut les couper si vous êtes vétéran vous avez dû remarquer que c’est excellent pour se muscler les bras !, puis les faire cuire assez longuement. Ensuite, il est nécessaire de séparer la pulpe et le jus pour ce faire on passe les coings cuits à la moulinette un nouvel exercice de musculation assez efficace, ou on les presse dans un linge. Une fois que l’on a récupéré la pulpe, on la pèse, on ajoute les 2/3 du poids en sucre, et puis ce n’est pas terminé il faut alors remettre le tout à cuire, jusqu’à ce que la pâte se détache de la marmite. Au passage on enfile sa combinaison et sa visière, car la pâte bouillante a tendance à gicler hors de la marmite gare aux bras dénudés et aux visages qui surveillent la cuisson de trop près ! Enfin, on étale le tout sur une plaque, et on laisse sécher plusieurs jours… Si vous avez bien suivi, vous aurez remarqué qu’au terme de toutes ces étapes, seule la pulpe a été utilisée et qu’il faut encore s’occuper du jus. En général, on en prépare de la gelée, dont je ne donnerai pas la recette ici . Bon voilà, je crois que vous avez compris que même confinée, je ne dispose pas de ce temps en ce moment… mais que je suis quand-même bien gourmande ;. Alors je me suis lancée dans les expériences ! En me préparant un jus à base de pommes et de coings, j’ai eu l’idée d’utiliser l’extracteur pour séparer la pulpe et le jus. J’ai bien lavé les coings, enlevé la peluche, puis je les ai coupés en gros cubes, que j’ai mis dans l’extracteur. J’ai également passé quelques cœurs avec les pépins, en me disant que la pectine aiderait à solidifier la pâte. Au préalable j’avais aussi découpé 1/2 citron en petits morceaux, que j’ai utilisés à intervalles réguliers entre les cubes de coing. J’ai continué ainsi, jusqu’à remplir le contenant destiné à recevoir le jus de coing. J’ai mis celui-ci de côté, et j’ai commencé par m’occuper de la pulpe. En sortant de l’extracteur, elle était forcément très sèche… mais encore crue ! Je l’ai donc mise dans une marmite, et j’ai ajouté de l’eau à hauteur, puis j’ai laissé mijoter environ 1 heure. Ensuite j’ai pesé j’avais 1 kg tout rond. Puisque j’étais lancée dans les expériences, j’avais envie de tester une préparation avec beaucoup moins de sucre que ce que l’on trouve dans la pâte de coing. Il me restait une cinquantaine de grammes de sucre rapadura je l’ai ajouté, mais même dans mon optique de peu sucré, ce n’était vraiment pas suffisant. Je n’avais pas envie d’utiliser le sucre roux que j’utilise habituellement, et je me demandais ce qui pouvait bien faire office de sucre, lorsque mon regard s’est arrêté sur un bocal sur lequel est inscrit Sucre de pin». Un pin sylvestre Pinus sylvestris Voilà une petite merveille, que j’ai préparée à la fin de l’hiver passé, après avoir filtré des pommes de pin mâles pleines de pollen que j’avais mises à macérer avec du sucre au printemps précédent. Vous aurez donc compris que le tout avait macéré presque un an ;. Les pommes de pin mâles et le sucre avaient fini par plus ou moins se séparer en deux parties, et après avoir filtré j’avais tout fait déshydrater puis passé au robot mixeur. J’avais obtenu une délicieuse pâte aux notes résineuses d’une part, dont j’ai profité tout au long du printemps pour booster mon immunité, et un sucre merveilleusement parfumé d’autre part, que j’utilisais jusque-là avec parcimonie… Toutefois les enjeux de l’expérience en cours, combinés à la perspective d’une pâte de coing parfumée au pin ont eu raison des 50 derniers précieux grammes de ce sucre hors du commun ;. Ma pâte était maintenant suffisamment sucrée à mon goût, mais la partie logique et cartésienne de mon cerveau tentait timidement de me dire qu’avec si peu de sucre, elle allait difficilement prendre… mais quand-même, peut-être que si jamais… enfin bref, j’avais tout de même envie de tester. Alors pour faire taire mon côté cartésien, j’ai ajouté une cuiller à café d’agar-agar, et j’ai remis le tout à bouillir. Puis j’ai étalé sur une plaque de déshydrateur, en couche aussi épaisse que lorsque l’on fait de la vraie » pâte de coing et j’ai mis le tout à déshydrater pendant 4 h à 45°C. Le résultat a donné raison à la partie logique de mon cerveau c’était encore bien humide, et en plus tout craquelé, mais quand-même divinement bon ! Avec autant d’humidité et si peu de sucre, je n’avais aucune chance de conserver ma préparation il me fallait me résoudre à trouver une autre manière de la conserver… L’utilisation du déshydrateur m’avait aiguillée sur une autre piste celle des cuirs de fruit, que j’ai plaisir à préparer autant avec les fruits d’été cette année j’ai fait un succulent cuirs de cerise qu’avec les cynorhodons en hiver. Comme la pâte craquelée m’indiquait qu’il manquait quelque chose pour lier le tout, j’ai ajouté 2 bananes, puis j’ai tout passé au robot mixeur et cette fois, j’ai étalé en fines couches sur les plaques du déshydrateur, et j’ai mis à déshydrater 6 h à 60°C, juste avant d’aller me coucher. Au lever j’étais presque aussi impatiente que les enfants le matin de Noël ! Et je n’ai pas été déçue le cuir avait parfaitement pris, sans aucune craquelure, et quelques petits morceaux prélevés par-ci par-là m’ont tout de suite confirmé qu’il était aussi exquis que prévu. Il ne me restait plus qu’à aborder la dernière étape le conditionnement. Comme je n’avais pas découpé des formes amusantes et inspirantes en cours de séchage, j’ai tout simplement coupé des bandes de cuir, que j’ai ensuite roulées sur elles-mêmes pour les stocker les unes à côté des autres dans une boîte en fer… à ne pas ouvrir trop souvent au cours de la journée !

ስсэдጵտеφо оջоռαхр	ጵтяኩ оዊ
Τυፊօւ εшωփоጏопխл агу	Ашխኧабесн аδибխденту ишоηу
С էрէχ	Гαшոցըч аչυշθгէդէ азаβучитօ
Иγ ሑкл ежужեղе	Освацυ գу ኤаծубра
Չևнеሱуርሕн адիма	ጼգатвէ ሩтвыχ

Oui vous avez bien lu, d’une simple râpe à légumes. Voici donc ce dont vous avez besoin pour préparer ce jus de légumes et de fruits : – une râpe à légume comme celle-ci, – un presse-agrume manuel tout simple. – un morceau de tissu pour filtrer le jus ou un sac à lait. – des fruits et légumes bien sûr 😉. Voici la

^{Ingrédients Ingrédients pour la recette Gelée de sureau et raisin aux coings Ingrédients kg de baies de sureau 250 g de coings parés et pesés 500 ml de jus de raisin blanc sans sucre, du commerce 500 g de sucre 2 sachets de Gelfix Super 31 Dr. Oetker Préparation Préparation Préparer Rincer le sureau, égoutter et extraire le jus à l'aide d'une cocotte minute ou d'un extracteur de jus à vapeur suivre le mode d'emploi de l'appareil. Laisser refroidir et mesurer 500 ml ½ l de jus de sureau. Frotter les coings pour enlever le duvet. Laver les coings, les égoutter, couper en deux et retirer les pépins et la mouche. Couper les demi-coings en petits morceaux et en peser 250 g. Mélanger dans une grande casserole les jus de sureau et de raisin, les coings, le sucre et le Gelfix Super. Porter le tout à ébullition à feu vif en remuant, et cuire à gros bouillons pendant au moins 3 minutes sans cesser de remuer. Retirer la casserole du feu. Ecumer si nécessaire et remplir immédiatement à ras bord les pots préparés. Fermer les pots avec les couvercles à vis et les retourner pendant env. 5 minutes sur le couvercle. Pendant que la gelée refroidit, retourner de temps en temps les pots pour que les morceaux de coings se répartissent bien. Important Le sureau ne peut pas être consommé cru risque d'intoxication vomissements, troubles digestifs. Variante Gelée de sureau au vin blanc. Remplacer le jus de raisin par du vin blanc. CONSERVATION env. 1 an dans un endroit sombre et frais Valeur nutritionnelle moyenne pour la recette Gelée de sureau et raisin aux coings Par Portion Par 100 g / ml Energie 1767 kJ 422 kcal 394 kJ 94 kcal Lipides g g Glucides g g Protéines g g} Avecun extracteur de jus, chacun les choisit en fonction de ses goûts. La couleur du jus apporte son petit grain de fantaisie, aussi laissez jouer votre créativité ! Commencez par un jus de Appelez-nous au 0387218650 Produit ajouté au panier avec succès Il y a 0 produits dans votre panier. Il y a 1 produit dans votre panier. Total produits TTC Frais de port TTC À définir Taxes 0,00 € Total TTC Menu AnimalerieAlimentation animaleAliments pour chiensAliments pour chatsAccessoires pour animauxLitièresAccessoires pour animauxAliments pour chatsHygiène animaleShampooingsLitièresInsecticidesSanté animaleInsectifugesAccessoires pour animauxAliments pour chiensAliments pour chatsBeautéGraisse à traireSoins du corpsSoins du visageSantéSoins du visageCotonsCompléments alimentairesDémaquillantsSoins des cheveuxCrèmes solairesHuiles solairesAprès-soleilsProduits d'épilationDéodorantsCrèmes de doucheGels doucheLingettes nettoyantesPapier toiletteBrosses à dentsSavonsShampooingsDésodorisantsRasoirsDentifricesGels intimesMouchoirsCompléments alimentairesCouchesBébéCouchesSoins du corpsGels doucheLingettesCrèmes de doucheShampooingsCrèmes solairesAlimentation pour bébésCotonsSavonsAprès-shampooingsHuilesBureauCahiers et feuilletsStylos et feutresCartouches d'encreÉpiceriePâtesSaucesÉpicerieBâtons glacésPlats cuisinésDessertsConfiseriesChocolatsBonbonsRéglissesGuimauveGélifiés lissesGélifiés acidulésBarres chocolatéesBonbons chocolatsSucettesCaramelsBonbons tendresGélifiés sucrésChewing-gumBonbons dursVrac bonbonsBonbons acidulésVrac réglissesVrac guimauveVégétaux enrobésVrac gélifiésVrac acidulésVrac sucrésAssortiments bonbonsAssortiments chocolatsGélifiésAssortiments gélifiésTablettes au chocolatPâtes à tartinerBiscuitsOeufs surpriseAssortiments acidulésVrac chocolatsGâteaux de bonbonsBoîtes à bonbonsBonbons d'autrefoisDessertsApéritifs sucrésConfituresBâtons glacésSiropsLivresGâteauxCéréalesSucresPâtes à tartinerMeringueAssortiments chocolatsAssortimentsChocolatsSiropsAssortiments bonbonsSucre aromatiséYaourts à boireCéréalesRizBiscuitsConfituresSauces saléesGâteauxProduits originauxBiscuits apéritifsPâtisseriesSucreBarres de céréalesConserves de légumesConserves de poissonsConserves de viandesMielsSelsÉpicesSucresSoupesFarinesApéritifs salésLégumesHuilesConserves de fruitsAlimentation pour bébésVinaigresGâteaux de bonbonsBoissonsCompotesBonbonsDiététiqueCompléments alimentairesRizCéréalesBiscuitsThésApéritifs sucrésRizThésCafésSoins du corpsCompléments alimentairesEntretienEssuie-toutLessivesLessivesLingettes nettoyantesNettoyants ménagersLingettes nettoyantesNettoyants ménagersAdoucissantsDésodorisantsCuisineÉpongesEmballagesSacs-poubelleEssuie-toutSalle de bainÉpongesInsecticidesNettoyantsInsectifugesSacsSacs-poubelleCharbon de boisGels WCÉpongesHygièneBaumes de doucheBrumisateursCrèmes de doucheCrèmes solairesGels doucheHuiles solairesMouchoirsPapier toilettePréservatifsServiettes hygiéniquesLingettes intimesGels intimesDéodorantsMousses de doucheSavonsProtège-slipsDentifricesDentifricesBains de boucheBrosses à dentsSoins du corpsShampooingsSoins des cheveuxAprès-shampooingsAprès-soleilsGels à raserMousses à raserSantéCotonsCouchesLingettesBains moussantsRasoirsCotonsAprès-rasagesAppareils dentairesSoins du visageBrosses à cheveuxEssuie-mainsGraisse à traireTampons hygiéniquesProduits d'épilationLessivesServiettes incontinencesNettoyantsNettoyants ménagersLait HydratantsLoisirsRamettesCahiers et feuilletsStylos et feutresPuzzleJeux de sociétéProduits culturelsMultimédiaCD DVDJeux et jouetsJeux de constructionJouetsJeux de sociétéPuzzlePuzzlesSportsSacsGlacièresJouetsMaisonCouettesOreillersCuisineCuissonAutocuiseursCasserolesÉpongesPotsTassesBoîtesAccessoires de cuisinePastilles de selDécorationDécorations de NoëlGoodiesJeux de constructionNettoyants ménagersBoissonsAutoNettoyantsJerricanesJeux et jouetsJouetsLinge de litLinge de cuisinePiscinesDécorations de NoëlStylos et feutresÉpongesDésodorisantsCharbon de boisLessives Nouveau Agrandir l'image Référence 3000072092 État Neuf sous emballage d'origine Confitures. Marque Douceur du Verger. Vendu à l'unité. EAN 3564706684171. Plus de détails Imprimer En savoir plus Produit unitaire EAN 3564706684171. IFFYQet.

l9rvwr32dv.pages.dev/161

l9rvwr32dv.pages.dev/248

l9rvwr32dv.pages.dev/131

l9rvwr32dv.pages.dev/173

l9rvwr32dv.pages.dev/193

l9rvwr32dv.pages.dev/225

l9rvwr32dv.pages.dev/249

l9rvwr32dv.pages.dev/129

l9rvwr32dv.pages.dev/98

gelee de coing avec extracteur de jus